OM KØDBYENS IS

Kødbyens Is ejes af Mikael Danvad Kristensen og Karsten Christoffersen der åbnede stedet den 1. juni 2016, hvor de i dag producerer håndlavede ispinde. Mikael og Karsten har de sidste syv år lavet is og har også været i Italien og lære det fra bunden hos én af de 'store is-mestre' dernede. 

“Vi har efterhånden lavet is i mange år, og har derfor en masse erfaring inden for området. Vi har begge en kæmpe passion for det søde køkken og gode råvarer. Vi har altid brugt meget tid på at lave desserter og søde sager.”