Kødbyens Is x FFBI

Vi har fået bevilliget et projekt under ffbi til at udvikle en is ud af restprodukter fra æbler.

Gennem dette program har Kødbyens Is bl.a. sammen med DTU fået tilskud til at udvikle en is med æblepulp. Fokus på projektet er den cirkulære tankegang og at udnytte produkterne fuldt ud. Dette gøres fra restprodukter fra FEJØ Frugt. Deres æbler.

Vi vender tilbage når vi har nyt omkring vores projekt :)